hatay usulü döner ne demek?

Hatay usulü döner, Hatay bölgesine özgü olarak yapılan bir döner çeşididir. Hatay mutfağına ait bir lezzet olan Hatay döneri, ince kesilmiş dana veya kuzu etinin şişe takılıp mangalda pişirilmesiyle hazırlanır.

Hatay döneri genellikle lavaş veya dürüm şeklinde servis edilir. Dönerin üzerine domates, marul, turşu gibi garnitürler eklenerek servis edilir. Ayrıca acı sos veya sarımsaklı yoğurt gibi soslarla da servis edilebilir.

Hatay döneri genellikle damak tadına uygun baharatlarla hazırlanır. Genellikle kekik, kimyon, kırmızı biber gibi baharatlar kullanılır. Bu baharatlar dönerin lezzetini arttırır ve Hatay dönerini diğer döner çeşitlerinden ayıran özelliklerden biridir.

Hatay döneri, Hatay bölgesindeki yerel restoranlarda ve dönercilerde bulunabilir. Geleneksel bir lezzet olan Hatay döneri, döner sevenler için mutlaka denenmesi gereken bir yöresel lezzettir.